苔藓与落叶间的松茸,森林氛围示意图

THE FOREST HAS ITS SEASON 秋日风味笔记

这一季,
去吃松茸。

有些味道,值得等上一年。把山林的香气带到餐桌上,也把一顿好饭分享给喜欢的人。

01 / A SEASON TO SAVOR向下探索
松茸,为什么让人惦记

它不是每天都在货架上
等你的味道。

把季节,认真地吃进一顿饭。

松茸生长在森林里,与树木根系形成共生关系。它的出现跟林地环境、天气和季节有关;每年的采收量、大小和伞盖状态,都可能不同。正因为这样,打开一批新到的松茸,总有一点像拆开来自山里的信。

真正迷人的不只是“稀有”。切开、加热时,那股带着松木与辛香感的气息,会把简单的米饭或清汤变得很有记忆点。

先想想今晚怎么吃
01

来自森林

北美松茸与多种树木共生;不同产地、不同批次的状态不必完全一样。

02

闻得到的个性

它的香气鲜明,适合让料理保留一点留白,不用复杂调味抢走主角。

03

一年一次的期待

采收季随地区和天气变化。每次开团,都以当季实物与确认过的信息为准。

热气中的松茸饭,料理灵感示意图AT THE TABLE · 松茸饭

SIMPLE FOOD, SLOW MOMENTS

好吃的事,
不用很复杂。

一锅刚煮好的米饭,开盖时带出的第一缕香气;几片轻煎的松茸,撒一点盐就上桌。松茸适合这样简单地吃,让食材自己说话。

01松茸饭切片与米同煮,开盖时最动人。
02轻煎松茸少量油脂与盐,留住它的香气。
03清汤或蒸蛋在温柔的底味里,让风味慢慢展开。

料理为灵感示例;实际清洁、保存与烹调请参考当批产品说明。野生菇类应确认来源与鉴定,并充分烹调。

A LITTLE MORE OF THE FOREST

还有一抹金色:
鸡油菌。

如果松茸适合一碗安静的饭,鸡油菌就很适合让餐桌活泼一点。它漂亮的金黄色、细腻的菌褶纹理,在奶油酱汁、炖菜或意面里都很有存在感。

两种菇可以放在同一场团购里分享,但它们是两件独立的小事:各有自己的实拍、规格、可售数量、价格与订单。鸡油菌比较娇嫩,运输后若有碎损,要以当批品相说明和实际收货情况处理。

一起分享的安排
鸡油菌与料理场景,氛围示意图THE GOLDEN SIDE OF THE SEASON

GOOD FOOD IS BETTER SHARED

一起开团,
把好味道传下去。

和朋友聊起一顿好饭,感觉应该是轻松的。把最重要的事说清楚,大家就能安心地期待这一季。

拿走图片素材

发给团长前,先把这六件事装进同一条消息。

01本批实拍松茸、鸡油菌分别给图
02品相规格大小、伞盖、分装重量
03当季价格由负责人确认统一口径
04可分配量分别锁定两种菇的配额
05截单与交付时间、区域、取货方式
06变化与售后谁负责通知和处理

这页的照片是氛围和料理示意图,可以用来介绍「想吃的感觉」;正式开团时,请另附当批产品的真实照片,不拿示意图当商品实拍。

A NOTE YOU CAN MAKE YOUR OWN

一段自然的开场白。

把方括号替换成已经确认的信息,再发给团长。像邀请朋友共尝一顿好饭,而不是一张冷冰冰的价目表。

可复制的小纸条01 / 02

A FEW THINGS WORTH KNOWING

聊到这里,
或许还会问。

开伞的松茸,还可以买吗?

伞盖状态会随成熟度变化,也常用于区分批次品相与价格。不要笼统说“完全一样”:请看本批实拍和等级说明,选择适合自己料理与预算的那一份。

为什么每次的尺寸、数量都不一样?

野生菇类受林地、天气和采收影响,外观与供应自然会波动。开团时只承诺已确认的规格与可售配额;如果批次变化,及时更新给团长。

收到后怎么保存和处理?

鲜菇到手后尽快冷藏,使用透气包装,准备烹调前再清洁,并充分烹调。具体保存与处理以本批产品说明为准;如发现异味、严重受潮或品相问题,先留照片联系负责人。

松茸和鸡油菌可以放在同一团吗?

可以一起呈现,方便喜欢菌菇的人选择;价格、库存、分装和订单须分开确认。需要改品类或加单时,先核对对应产品的剩余份数。

THE LITTLE IMAGE LIBRARY

把这一季的画面带走。

点开预览,可单张保存,也可以一次打包下载。适合做氛围介绍、料理灵感;正式销售请搭配本批实拍。

一键下载全部图片

图片为 AI 创作的风格与料理示意,并非当前批次实拍。下载包附使用说明;正式对客商品展示请使用已确认授权的本批实物照片。

好味道,适合一起等。

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